シカ肉

【鹿捕獲】くくり罠にかかったシカの行動パターンと接近の際に注意するポイントを解説

2020年10月6日トレイルカメラ自動撮影カメラシカ対策赤外線センサーカメラシカ肉シカシカ被害デジタル式自動撮影カメラ鹿猟くくりわな狩猟罠猟鹿被害

【鹿捕獲】くくり罠に獲物がかかった場合は、ワイヤーの長さ分は動けることになります。今回は、くくり罠にかかったシカは一体どんな行動をとるのかを解説します。くくり罠が弾けて罠が足にかかった直後のシカは、驚いて逃げようとして暴れまわります。その後は、しばらく後ずさりなどをしてワイヤーから逃れようと試みます。

平成28年度の猟期を終えて～猟課報告（福岡県）～

2017年6月30日イノシシ捕獲イノシシ痕跡シカ肉狩猟免許鹿猟箱罠シカ狩猟箱わなジビエ鹿肉ハンティング

私が住んでいる福岡県は、4月15日を過ぎ28年度猟期が終了しました。
鳥獣被害対策．comの運営会社地域環境計画に所属し、空気銃のみによる第二種銃猟とわな猟で狩猟者登録をしている久野と、空気銃及び装薬銃を使用できる第一種銃猟で狩猟者登録をしている私（成田）が一般での狩猟を行っていました。今回は、そんな我々2人の28年度猟期の成果をご報告しようと思います。

狩猟の産物、シカ肉バーガーの味は？

2013年11月21日狩猟シカ肉

狩猟の担い手を増やそうと、狩猟の文化や魅力をアピールする動きが各地で広がる中、高槻市で行われた「狩猟の魅力まるわかりフォーラム」等でシカ肉バーガーを食べました。あまりなじみのないシカ肉、さてその味は・・・？

猪肉・鹿肉のジャーキー販売！！

2013年5月24日シカ肉

鳥獣対策や野生動物に関するニュースにコメントをつけてお届けする「きまかせ鳥獣ニュース」の第2弾！今回は福岡県みやこ町で販売を開始した、有害鳥獣捕獲の猪肉や鹿肉を使った「みやこ肉ジャーキー」のお話しです。

鹿肉料理～シカ肉燻製編～

2012年9月28日シカシカ肉シカ肉レシピ鹿肉料理

鹿肉料理レシピを紹介する第2弾です。今までに背ロース、モモ肉、バラ肉でシカ肉燻製をつくってみましたが、どれもいい感じでした。一般的な作り方は、適度な大きさのブロックにし、少し多めに塩を振りジッパー付きビニール袋などに入れる→数時間～一晩冷蔵庫で寝かせる→流水で数時間さらし塩抜きをする→日陰で半日以上陰干しする→スモーカーで燻す、でできあがりです。